冷たい水餃子

Pyrex Refrigerator 503

スーパーで見つけた、米久水餃子。
お湯で茹でて、氷水で冷やして、ネギ、かつおぶし、仕上げにポン酢をかけてできあがり。

氷水にさらしたあとに、薬味ネギをかけて、蓋をしていったん冷蔵庫へー
こんなときは、ラップを使わなくて済む、パイレックスの保存容器が重宝します。

夕飯の支度がおわって、家族が揃ったら、そのまま食卓へ。
もちっとつるっとさっぱりなお味でした。

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